Foi publicado essa semana estudo na Revista Heart (Chocolate Consumption and Risk of Myocardial Infarction: A Prospective Study and Meta-Analysis. Heart 2016;102:1017-22), que avaliou em um grande banco de dados da população sueca a correlação entre o consumo de chocolate e o risco de infarto agudo do miocárdio. E concluiu que o chocolate diminui o risco de infarto!. Comparado com quem não consome o produto, individuos que ingeriam 3-4 porções por semana tiveram um risco 13% menor. Lembrando que, em se falando de chocolate, quanto maior percentagem de cacau, mais saudável. Além disso, embora tenha tal beneficio, devemos frisar que ele é bastante calórico, e deve ser usado com moderação, caso contrário o ganho de peso pode ofuscar as vantagens desse doce amigo.

IMG_3663IMG_3663IMG_3663IMG_3663nutricao-joyce-cacau-chocolate-beneficios-para-saude-2